Wir bewirtschaften zur Zeit 35 ha Ackerland. Das Herzstück davon ist das „Schmelzer Feld.“ Eine 8 ha große Ackerfläche, die sich umgeben vom Krofdorfer Forst unweit der Schmelz befindet. Es handelt sich hierbei um eine Fläche, die als Versorgungsland einer karolingischen Wegefestung gerodet wurde und sich bereits seit über 1000 Jahre unter dem Pflug befindet. Die übrigen Ackerflächen liegen in den Gemarkungen von Salzböden und Fronhausen. In unserer Fruchtfolge bauen wir Kleegras, Weizen, Roggen, Ackerbohnen, Dinkel und Hafer an.

Das von uns bewirtschaftete Grünland umfasst 15 ha, die sich allesamt im Salzbödetal befinden. Der Großteil davon schließt direkt an unseren Hof an und wird mit den Gänsen beweidet.

Die 2 ha Buchen-Mischwald werden von uns zur Brennholzgewinnung genutzt.